原料

豬骨頭: 500克

步驟

1泡水2小時去血水

2過一下水

3起鍋入油上色

4放入油，糖，醬油炒到上色

5加入水沒過骨頭，放入蔥姜蒜，花椒大料，料酒蓋鍋蓋，大火煮開，小火燉1小時，出鍋

小技巧

基本原味，好吃的很