南瓜: 360克， 糯米粉: 360克， 白糖: 30克， 麵包糠: 適量， 麵粉: 一把
1南瓜去皮去瓤籽後切小塊，冷水上鍋蒸10分鐘左右
2蒸熟的南瓜加入糖粉壓成泥，水不要下，分次加入糯米粉，一把麵粉，揉成團，不粘手即可。
3麵糰醒20分鐘後，分成等份，揉圓按扁，大概50g一個
4裹上麵包糠
5半成品
6熱鍋熱油，中小火慢煎至兩面金黃
7軟糯可口，好吃?
8裹了兩個白芝麻，好香??
吃不完的餅胚，裝保鮮袋哦冰箱冷凍，吃的時候拿出來直接煎即可。