原料

馬鈴薯: ， 生粉:

步驟

1馬鈴薯去皮煮熟，壓成泥。

2加入適量鹽（如果想煎好後蘸料吃，不加也可以），和生粉拌勻。

3捏成餅狀。

4用小火煎至兩麵皮脆。

小技巧

拌入溶化的芝士煎出來也別有一番風味。