簡介

我的朋友和家裡人都說這是他們吃過最好吃的麵包。麵包的口感鬆軟且充滿香蕉的香味。請好好享受吧。

原料

通用麵粉，250克，發粉，5克，鹽，2克，黃油，115克，紅糖，110克，蛋，2隻，熟香蕉泥，525克

步驟

1.預熱烤箱至175度。在9X5的麵包烤盤上輕輕抹一層油。 2.用一個大碗，把麵粉、發粉和鹽混合在一起。用另外一個碗把黃油和糖混合一起，並攪拌至乳脂狀。加入雞蛋和香蕉泥直至拌勻。把香蕉混合物倒進麵粉里，攪勻至一點濕潤的程度。將麵糰倒進麵包烤盤裡。 3.在預熱好的烤箱裡烤60至65分鐘，直到牙籤插進去拔出來沒有碎屑為止。讓麵包在烤盤裡放涼10分鐘，在倒出來放在鐵架上放涼。