原料
黃油: 240克， 低筋麵粉: 420克， 美國大杏仁: 適量， 糖粉: 150克， 鹽: 少許， 雞蛋: 2個， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1黃油室溫軟化後，加糖粉打發，滴幾滴檸檬汁混合均勻
2分兩次加入雞蛋打發均勻
3篩入低筋麵粉切拌均勻
4烤盤上鋪錫紙，將麵糰放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀
5將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上，烤箱預熱180度，烤箱中層烤20分鐘左右即可
小技巧
烤箱溫度根據自家烤箱來定吧，如果自家烤箱溫度偏高，就可以適當減一下溫度，先烤一盤觀察一下，溫度的高低和時間的長短就可做適當的調整。
