原料

高筋麵粉: 500克， 雞蛋: 2個， 糖: 60克， 鹽: 6克， 酵母: 6克， 奶粉: 60克， 溫牛奶: 200克， 黃油: 70克， 椰蓉: 適量

步驟

1鹽、糖、雞蛋、溫牛奶放進麵包機，篩麵粉奶粉，在麵粉上挖個小洞下酵母，啟動麵包機和面，麵糊成團後加入黃油，待黃油完全吸收後拿把長剪刀對著麵糰正中央剪一下，待麵糰又變回圓形後繼續剪，直到兩次和面程序結束，發酵一個鍾用手戳下去確認不回口就表示完成，取出麵糰排氣，分70克一個，一般能分14個，松馳15分鐘後開始整形，後面就自己發揮了。

2擦蛋液（兩個蛋黃加等量清水攪勻）入烤箱15分鐘，中途上色後加蓋錫紙。

3喜歡吃奶油就夾奶油。