原料

豆瓣: 200g， 鹹菜: 50g， 鹽: 適量， 油: 一勺

步驟

1一，豆瓣洗凈剝開成片狀，鹹菜切成末

2燒鍋熱水。把豆瓣放進去。如果鹹菜是生的要先起油鍋把鹹菜煸炒一下再放入水燒開，入豆瓣。

3燒開了基本就可以起鍋了。豆瓣要嫩點好吃。看情況放點鹽。因為鹹菜鹹度不同，所以說不準要多少鹽，放點香油，湯就好了。