簡介

這是我自己想出來的一道馬來西亞烤肉食譜。它味道很好，尤其是用雞翅來烤。

原料

雞翅12隻，醬油60毫升，老抽30毫升，芝麻油15毫升，蚝油8克，蒜粉4克，洋蔥粉1克，黑胡椒粉適量，干羅勒5克

步驟

1.將醬油、老抽、芝麻油、蚝油、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒和羅勒干放到一個淺的玻璃碗里。混合均勻後加入雞翅，上蓋後放入冰箱過夜。第二天拿出來後再攪拌一下。 2.在烤架上刷上油，用高火預熱。 3.將雞翅取出，倒掉剩餘的調味料。然後把雞翅在烤架上每邊烤8-12分鐘或直到雞肉烤熟，汁液流清為止。