鮭魚（可以其他魚）: ， 香茅: ， 生薑、蔥段: ， 菠蘿: ， 檸檬:
1鮭魚去內臟洗乾淨，抹料酒，鹽，生薑
2將香茅用熱水泡開，和生薑、蔥段一起塞入魚肚內
3表面塗上燒烤醬料
4烤箱180度20分鐘，中間加入菠蘿，檸檬