珍珠丸子

原料

糯米: 適量, 豬肉: 200克, 姜: 1片, 澱粉: 適量, 雞精: 適量, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 胡蘿蔔: 少許, 白菜葉: 2張

步驟

1糯米泡一夜,豬肉剁碎,放入胡蘿蔔泥,澱粉,雞蛋清,佐料一起攪拌。

2肉餡兒弄好,捏成丸子,在糯米裹一遍,沾上糯米,放入鋪好葉子上面。蒸熟即可

3出鍋啦……美味可口


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