低粉: 200g， 雞蛋: 2個， 黃油: 110g， 奶粉: 20g， 糖粉: 60g
1黃油切小塊，加入糖粉，隔溫水打發黃油至發白蓬鬆。（夏天直接室溫軟化、打發即可）
2分次加入蛋黃繼續攪打均勻
3加入低粉和奶油，用手拌成麵糰
4入冰箱冷藏30分鐘
5取一部分麵糰，用擀麵杖擀成3毫米左右厚的麵皮，用餅乾模具壓出形狀
6放進預熱180度的烤箱，中層上下火，約15分鐘，餅乾變黃即可