豬耳朵: 一塊， 黃瓜: 1根， 蒜: 3瓣， 醋: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 老乾媽辣醬: 一大勺
11.把豬耳朵切絲、黃瓜拍成塊、蒜、香菜、切末。
22.用一個小碗調料，放入醬油、醋、鹽、白糖、蒜末、老乾媽。
33.把黃瓜、豬耳朵、香菜末放入調料碗拌勻完成。
4黃瓜提前放冰箱口感更好