原料

烏梅: 6-7顆， 山楂: 35克， 甘草: 2-3克， 陳皮: 5克， 洛神花: 5-6朵， 冰糖: 適量， 水: 1500毫升

步驟

1準備所有材料。

2將所有材料一併放入砂鍋中，熬煮30分鐘，撒入冰糖，再煮10分鐘。晾涼放入冰箱冰鎮。

3嗯嗯?，，味道好極了，，！

小技巧

1.所有材料都可以在超市買到，個人建議烏梅還是到同仁堂藥店買，因為有藥效的更好一些。 2.熬制的湯汁會有些小殘渣，可用紗布過濾下就好了。 3.同樣的方法，減少水量，可以再熬制一次，晾涼後過濾，和第一次的烏梅湯混合放入冰箱冰鎮。 4.忘記說了，第一步驟里，準備好材料後，把除冰糖以外的所有材料放涼水裡浸泡30分鐘，這樣煮出來的湯汁更有味兒?