甘草魚丸紅薯湯

原料

甘草: 20克, 魚丸: 200克, 紅薯: 1根, 蔥: 少許, 姜: 少許, 鹽: 3克, 清水: 1200克

步驟

1紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜,上湯煲大火煮沸

2轉文火煲20分鐘

3加入魚丸和蔥段

4轉旺火煮沸,繼續煲15分鐘

5最後加鹽調味就可以了


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