原料
黃油: 250克, 原味酸奶: 60ML, 自發麵粉: 225克, 牛奶: 50ML, 細砂糖: 140克, 雞蛋: 4粒, 綠茶粉: 1大匙, 溫水: 1小匙
步驟
1黃油和糖打至發或松法
2打發後加入雞蛋,一粒一粒加,
3過後分次倒入酸奶拌均勻
4最後分次加入篩過的粉,粉和牛奶交替加入拌均勻,成為蛋糕糊
5綠茶粉和溫水混合拌均勻至沒有顆粒,過後那一些蛋糕糊加入拌均成為綠茶糊
6蛋糕糊倒入模,過後表層也倒入綠茶糊
7過後用竹籤畫圈或旋轉
8烤箱預熱180度C,烘烤大約35-40分鐘至熟