蝦仁: 克， 培根: 片， 米飯: 碗， 鹽: 克， 老抽或醬油: ， 咖喱醬: ， 蒜:
1蝦仁用料酒和一小撮鹽腌一會兒，培根切碎，蒜切碎。
2熱油下蒜 ，煸香下培根蝦仁
3蝦仁變色下飯，差不多了，盛出2/3，剩下的放鹽，炒勻出鍋。用鏟子整形
4再下1/3，咖喱醬可以用水調開點再下，炒勻出鍋
5剩下的1/3做醬油炒飯啦，老抽更上色，分界鮮明些。
6配菜隨意搭，我太忙啦！總是殘缺！