低粉80克，雞蛋4個，糖60克，香草精幾滴
1.蛋黃加20克白糖，幾滴香草精拌勻 2.蛋白加入剩餘的白糖打發 3.取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，切拌均勻。拌好後倒入剩下的蛋白中，切拌均勻 4.加入過篩兩次的低粉，翻拌均勻，裝入小紙杯中 5.烤箱預熱170度中層25分鐘即可