原料

芋圓: ， 芋頭: 1個， 紅薯: 白心紅心各1個， 紫薯: 1個， 木薯澱粉: 適量， 糖: 少許， 配料: ， 紅豆: 少許， 薏仁: 少許， 椰果: 一罐， 牛奶: 適量， 蜂蜜: 適量， 西米: 適量

步驟

1芋頭、白心紅薯、紅心紅薯、紫薯去皮切塊蒸熟，分開加入木薯澱粉和面成團。

2麵糰搓成長條切段。

3下沸水煮飄起來後悶1−2分鐘即可。每個顏色分開煮的，怕染色。撈出後立即放入冰水中浸泡，保證口感的Q彈。

4然後加入自己喜歡的配料，放煉乳或者牛奶蜂蜜即可。

小技巧

可以搓成各種形狀，你喜歡就行。