原料

西瓜皮: ， 枸杞: ， 米醋: ， 糖: ， 鹽: ， 大蒜:

步驟

1西瓜皮切去外瓤

2瓜瓤去掉

3取中間嫩瓜瓤

4切瓜條

5枸杞泡水

6瓜條焯水

7過涼水

8濾干備用

9蒜切成末

10鹽

11雞精

12糖

13米醋

14香油

15加入蒜汁

16準備好了嗎？

17開動

小技巧

瓜條焯水