原料

烏冬面: 一包， 白菜葉: 兩片， 雞腿肉: 一塊， 小米椒: ， 生抽:

步驟

1烏冬面用清水沖一下，然後開水淖燙

2白菜葉切成小條，雞腿肉切絲或塊，用鹽味精生粉腌制一下

3下辣椒炒出香味，然後下雞腿肉翻炒，半熟時放入烏冬面一起翻炒，至水分微干時倒入白菜葉一起翻炒，加入生抽和糖調味即可。

小技巧

我比較喜歡再加一點淘大的駐候南汁，這個汁國內好像沒有賣，可以去進口櫃檯或者用別的醬來代替，看個人喜歡了。