原料

大草蝦: 3隻， 麵包盅: 3份， 洋蔥丁: 適量， 芹菜丁: 適量， 西紅柿丁: 適量， 蒜末: 適量， 小磨坊特濃咖喱醬: 50克， 鮮奶油: 50克， 太白粉: 適量， 鹽巴: 適量， 水: 100cc， 糖: 適量

步驟

1洋蔥、芹菜、西紅柿洗凈切丁備用。

2大草蝦洗凈、蒜頭洗凈切末備用。

3將麵包盅放入烤箱烤10分鐘、大草蝦去頭、拍背、剝殼下油鍋炸至6分熟備用。

4將蒜末、洋蔥丁、芹菜丁、西紅柿丁放入油鍋中熱炒,加入特濃咖哩醬、水、鮮奶油、鹽巴、糖入鍋中煮5分鐘,再加入大草蝦煨20秒,並於起鍋前用太白粉水勾芡。

5將鍋2放入麵包盅擺盤即完成。