雞翅 看你的胃口: ， 羅勒碎or黑胡椒or辣椒粉or任何你喜歡的調味料: ， 油: ， 鹽 一大勺:
1雞翅用一大勺鹽腌制8小時以上，可以提前一晚腌好，冷藏過夜。
2從冰箱取出後，洗去表面的鹽分（一定要洗乾淨否則會太咸）
3鍋內放少許油，小火慢煎，煎到一面焦黃後翻面煎另一邊。蓋上蓋子燜一會兒，燜的時候也可以滴幾滴水到鍋內，水蒸氣可以讓雞翅熟得更快。
4盛出，撒上黑胡椒或者是辣椒粉等你喜歡的調料。