原料

蔥伴侶6月香甜麵醬: 3克， 指天椒: 1個， 大蒜: 2瓣， 花椒: 少許， 油: 適量， 生抽: 2勺， 香醋: 1勺， 糖: 適量， 鹽: 少許， 白芝麻: 少許， 香菜: 適量

步驟

1準備製作材料，甜麵醬我選用的是蔥伴侶6月香甜麵醬。

2大蒜切末，辣椒切段。

3鍋加熱倒入油，放花椒爆出香味後濾出花椒。

4將熱油淋在蒜末辣椒上噴香。

5倒入生抽、香醋、鹽和糖調勻。

6加入蔥伴侶6月香甜麵醬拌勻。

7撒上香菜和白芝麻。

8拌勻後即可配火鍋蘸醬了。

小技巧

調味品用量可根據個人習慣進行調整。