原料

蝦: 10隻， 蔥: 適量， 姜: 適量， 水: 半碗， 鹽適量:

步驟

1原料都準備好

2鍋燒熱，倒點油。

3放入蔥姜爆香～

4放入洗乾淨的蝦，炒至蝦變紅。

5加水～～

6水開後蓋上鍋蓋燜一會，放鹽，大火收汁～出鍋！

小技巧

喜歡湯多的可以稍微多放點水。反正我是喜歡湯多一點點啦，拌米飯超好吃，紅色的湯，鮮甜的味道。。。