折耳根: ， 酸蘿蔔: ， 蔥: ， 蒜: ， 香菜: ， 剝皮魚:
1提前四小時做拌菜
2像做涼拌菜一樣辦好，加各種調料，花椒油，麻油，蒜油，醬油，醋，辣椒麵
3魚提前用料酒鹽胡椒腌好
4腌幾十分後開始煎，雙面煎熟
5放入盤子上，把剛剛拌好的菜倒上去，就可以啦！
