免烤蜜桃幕司蛋糕

簡介

夏天已過去了,前段時間買的淡奶油還剩下一些,搜颳了家裡的零碎食材,做了這款幕司蛋糕。顏色很誘人,自己感覺實際的顏色要好很多,拍出來後反而沒實際的漂亮了!這款蛋糕很簡單,不用烤箱烤,只要有材料,誰都可以做的,最重要的是非常好吃!

原料

消化餅乾150克,黃桃,彩色五角巧克力,水蜜桃味QQ糖一包,黃油50克,奶油200克,白糖50克,水

步驟

1.消化餅乾150克放入保鮮膜壓碎。 2.黃油50克隔熱溶化,將壓碎的餅乾倒入溶化的黃油中攪拌,攪拌均勻後倒入8寸的脫底模具中(應該用6寸的比較合適,但家裡沒有,就用了8寸的,蛋糕做好後有點薄),壓實壓平入冰箱冷藏2個小時。 3.奶油200克加入白糖50克,打發。 4.一包水蜜桃味QQ糖加少量的水加熱溶化,一邊攪拌一邊放涼水中晾涼。 5.將QQ糖水倒入打發的奶油中,攪拌均勻。雪白的奶油變成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里。再放冰箱冷藏2小時。 6.上層境面的處理:qq糖一包加入100克的水隔熱溶化冷卻後倒入模具中,2個小時後取出即可(脫模用熱毛巾捂模具一圈10秒鐘或者用電吹風機吹一下四周就可以脫模)。 7.吃的時候用黃桃和彩色五角巧克力裝飾了一下,這個可以根據自己喜好和審美隨意裝飾。


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