鱸魚: 1條， 西洋南瓜: 1個， 青檸: 一個， 蜂蜜: 若干， 黑胡椒碎: 若干， 橄欖油: 若干， 海鹽: 若干， 蔥: 一把
1鱸魚切十字花刀，用粗鹽和黑胡椒碎腌一小時，肚子裡塞蔥結和青檸
2烤盤底刷橄欖油和蜂蜜，粗鹽幾顆，放上南瓜，刷橄欖油和蜂蜜，180度20分鐘。 取出後放上鱸魚，刷橄欖油，180度15分鐘。
3取出後再刷蜂蜜和橄欖油，放上青檸片和蔥段，220度10分鐘。
4魚不要烤太久噢，這樣的時間正好很鮮嫩多汁