青椒: 一個， 鹽: 適量， 甘藍: 1個， 味達美: 2勺
1甘藍洗凈，切塊裝盤備用
2蒜切片備用，青椒切塊備用，有干辣椒也可以切段備用。
3倒油燒熱，放入蒜片爆香 也可以放入干辣椒爆香，依次放入青椒翻炒均勻，放入甘藍翻炒，倒入2勺味達美，一勺鹽，炒至金黃色盛出即可。