甜心菜: 半棵， 油: ， 鹽:
1把甜心菜葉剝下來，2,3張摞在一起，切絲
2鍋內放少許油，燒熱
3放入甜心菜絲，炒2-3分鐘
4待菜絲變軟散發香味後放入適量鹽
5關火，盛盤
因為甜心菜的香味很突出，所以不必放除了鹽以外的調料。