原料

黃油: 40g， 黑巧克力: 40g（金帝90%黑巧克力薄片）， 酸奶: 40g， 全麥麵粉: 50g， 白砂糖: 40g， 雞蛋: 1個， 泡打粉: 1g， 奶油奶酪: 250g， 白砂糖: 40g， 雞蛋: 1個， 酸奶: 60g

步驟

1黃油、黑巧克力切小塊（圖2），放入碗中，隔水融化（圖3）

2加入白砂糖（圖4），攪拌均勻

3加入雞蛋（圖5）和酸奶（圖6）攪拌均勻

4加入過篩的全麥麵粉（圖7），攪拌均勻（注意不要過度攪拌，只要拌至無乾粉就行了）

5倒入6寸圓模中，烤箱預熱180度，放倒數第二層，烤15-20分鐘

6奶油奶酪切小塊（圖9），隔水融化，打至光滑（圖10）

7加入白砂糖（圖11），攪拌至光滑無顆粒（圖12）

8加入雞蛋（圖13）和酸奶（圖14），攪拌均勻（圖15）

9倒在烤好的布朗尼上（圖16、17）

10烤箱調至160度，烤30-40分鐘，烤好後取出（圖18）

11冷藏4小時後切塊食用