梨: 100克， 牛奶: 150毫升， 紅酒燉梨: 1個， 淡奶油: 200毫升， 熟黑芝麻: 適量， 夏威夷果碎: 適量， 白糖: 50克， 蜂蜜: 適量
1梨洗凈切開，去皮、核，將果肉倒入攪拌機中，再倒入牛奶，打成果泥，備用。
2黑芝麻搗碎，備用。
3將淡奶油加白糖打發至可以流動狀，製成奶油糊。
4將果泥、黑芝麻倒入奶油糊中，攪拌均勻。
5再裝入保鮮盒中，放入冰箱冷凍室冷凍。
6每隔2小時取出攪拌1次，重複操作3~4次。
7將紅酒梨放入盤中，取出冷凍好的冰淇淋，挖成球，放入盆中，撒上夏威夷果碎，淋上蜂蜜即可。