油: 適量， 蒜蓉: 6瓣， 西洋菜: 適量， 耗油: 適量， 鹽: 適量
1洗好西洋菜，切段。
2熱鍋
3熱油
4放入蒜蓉，爆至金黃
5放入西洋菜炒至變色
6放入適量耗油，翻炒一分鐘
7放入鹽，翻炒一分鐘
8起鍋即可
熱油，爆蒜後，放入西洋菜小心燙傷！