原料

李子: 50個， 冰糖: 100g， 鹽: 10g， 水: 600ml

步驟

1李子去核

2鍋中加水、冰糖、鹽

3水沸冰糖化開後放李子

4順時針攪拌同時將李子肉碾碎，大火收汁，熬成粘稠狀後關火即可