西紅柿: 一個， 番茄醬: 一罐， 口蘑: 一罐， 肥瘦肉餡: 200g， 意面: 200g， 橄欖油: 拌面用， 白糖: 25g， 鹽: 15g， 老抽: 15g
1肉餡先用一點點鹽➕料酒腌一會兒，鍋中放油，可以多放點，加肉餡變顏色後放西紅柿，番茄醬，口蘑，白糖，鹽，老抽
2出鍋前放這個，具體裡面都有什麼香料我也不知道，但是加了之後味道果然夠逼格。超市也有賣分開的香料但是傻傻分不清幸運地發現了這款mix真是好用哈哈哈
3然後就是煮麵嘍，煮完過一遍涼水，加一點橄欖油拌一下，?不會坨
4成品圖腫麼樣？嫌顏色深的可以把老抽換生抽～^ _ ^