羽衣甘藍: 1小把， 橄欖油: ， 海鹽: ， :
1去掉杆子 把葉子撕成一口一片的大小
2洗凈 瀝干水分 （越干烤得越脆）
3放進大盤子裡 灑幾滴橄欖油和少量海鹽 快速拌勻
4烤箱預熱至190℃
5烤盤上鋪一層不滲油的烤紙 在上面鬆散地鋪開拌好的葉子 （不要疊著放，否則下面的葉子烤不脆）
6烤10-20分鐘出爐 （小心不要烤焦）