雞蛋: 一隻， 花菜（又稱菜花）: 60， 任意綠葉蔬菜: 適量， 鹽: 一小撮
1準備雞蛋一隻，花菜60g，青菜少許
2花菜，青菜洗凈，放入攪拌機，打碎。
3雞蛋加鹽打勻，放入步驟二打碎的蔬菜調勻
4開小火熱鍋，放入步驟三調勻的蛋糊
5待一面凝固後，小心翻面
6兩面凝固後出鍋即好
翻面時一定要小心啊，不然會碎啊！（因為沒有加麵粉）