紅辣椒: 20根, 蒜: 10個, 香菇: 20個, 芝麻: 1碗, 雞腿菇: 3個, 姜: 1個, 鹽: 適量
1將蒜、姜、香菇按圖準備好。
2將蒜,姜用果語機打成泥,備用。
3紅椒用果語機打成泥,備用。
4架上鍋,加油加熱,倒入姜,紅椒、香菇、蒜、加入適量的鹽,翻炒,在加入白芝麻,翻炒,有香味起鍋。
5放入盤中,放冷,裝密封瓶,放入冰箱備用。
這款醬愛吃肉的朋友,可以加入雞丁,但雞丁過油翻炒起鍋,在放入香菇辣椒醬一起入鍋,翻炒。