蛋皮飯卷

簡介

飯香餅鮮,色澤金黃,香辣爽口。

原料

主料:米飯,輔料:雞蛋,熟雞肉,熟青豆,調料:鹽,甜麵醬,雞精,韓式辣醬,蔥

步驟

1、將雞肉切碎,蔥切碎,坐鍋點火倒入油,油熱後放入雞蛋打散,下辣醬、甜麵醬和蔥花炒去水分,倒入米飯,加入雞肉丁、青豆翻炒,加鹽、雞精調味,炒至米飯出香味散粒後取出待用; 2、將平底鍋坐火放底油,將雞蛋打散後倒入鍋中煎成餅狀,將米飯放在上面捲起取出,食用時切開即可。


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