冷凍多春魚一包: , 邱比沙拉醬: , 普通小烤箱:
1冷凍多春魚開封,用水稍沖洗一下,瀝干水份,整齊地馬在墊了鐵架網的烤盤上。
2室溫自然解凍,約15分鐘就可送進烤箱,烤15分鐘。
3取出蘸邱比沙拉醬開吃,乘熱吃,冷了多少有點腥。配冰啤酒
冷凍的要稍稍室溫解凍才烤,凍著直接烤會出水,也比較不容易烤到表面微黃。一般烤15分鐘足夠了,魚眼泛白突兀尾巴微翹就基本熟透了