芹菜葉麥飯

原料

芹菜葉: , 麵粉:

步驟

1芹菜葉洗乾淨,晾乾,但是不要太干,沒有掛水,但是還有些潮氣的程度。

2芹菜葉切碎,也不要太碎,切幾刀就行。

3往芹菜葉里撒麵粉,直到每一片葉子都掛上麵粉。

4蒸籠鋪一塊乾淨的布,把拌好的芹菜葉倒進去,蒸15-20分鐘即可。

5調味方法一:拌麵粉的時候加一點鹽和花椒麵,我喜歡這個吃法。

6調味方法二:蒸好之後拌醋、蒜泥、辣椒油,這是傳統的吃法。


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