鴿子蛋: 2粒， 阿根廷紅蝦: 2根， 紅目孔魚（潮汕方言）: 400克， 黑豬肉: 450克， 嫩豆腐: 200克
1鴿子蛋是水煮的，是為了補血的，俗話說「一鳥當三雞」，鴿子蛋在潮汕地區是很受歡迎，價格也很貴的。
2紅目孔魚，因為沒有去查學名是什麼，這種魚的眼睛也可以吃的
3蝦是直接煎的