原料

豬肉(牛肉)(火腿長): 150g， 西紅柿三個: ， 意面: 150g， 洋蔥一整個: ， 大蒜泥: 35g， 彩椒: 3個， 黑胡椒粉: ， 雞精: ， 鹽: ， 黃牛( 橄欖油):

步驟

1意面煮10--15分鐘，放少許鹽，少許油沖涼撈起備用。    番茄切成丁。洋蔥切絲。蔬椒切塊兒。蒜泥。備炒好的肉絲(牛肉，大肉，火腿腸之類都可以)

2開始製作，番茄醬，將番茄醬下鍋翻炒

3翻炒至汁醬起鍋，備用

4放入黃油

5爆洋蔥，大蒜泥。洋蔥變顏色即可

6放入備好的肉絲，放入彩椒。加少許鹽

7做好的番茄醬汁倒入

8放意面，鹽，味精，胡椒粉

小技巧

1. 意面煮10--15分鐘，放少許鹽，少許油沖涼撈起備用。    2.  番茄切成丁。洋蔥切絲。蔬椒切塊兒。蒜泥。備炒好的肉絲(牛肉，大肉)鹽，雞精，黑胡椒粉。 3.番茄炒成汁醬起盤備用。 4.許些黃油爆炒洋蔥，大蒜泥，牛肉(大肉)待洋蔥變色放入蔬椒，倒入番茄醬翻炒。 5.放意面，翻炒。鹽，少許雞精，撒黑胡椒粉，出鍋