原料
法國粉: 500克， 鹽: 3克， 低糖酵母: 6克， 麥芽精: 5克， 檸檬汁: 6克， 水: 320克， 巴西里醬: ， 大蒜泥: 50克， 奶油: 150克， 荷蘭芹: 18克
步驟
1將所有材料稱好備用
2將乾性材料倒入家庭攪拌機，加入濕性材料和麥芽精攪拌
3攪拌至麵糰光滑有彈性即可，室溫發酵60分鐘
4將麵糰分割成150克一個滾圓鬆弛40分鐘
5將麵糰捲入香腸或火腿腸
6捲成圓柱形
7用剪刀在麵糰上剪出刀口
8室溫30℃發酵50分鐘。以溫度200℃噴水烘烤20分鐘，出爐抹上巴西里醬
小技巧
1，將大蒜剁成泥，荷蘭芹過水剁成泥加入鹽和奶油拌勻即可。
