原料

菠菜: 250g， 白芝麻: ， 醬油: ， 砂糖: ， 高湯粉: ， 芥末:

步驟

1長這樣的配菜。

2菠菜一把。

3掰開洗凈。

4熱水燙熟，濾水。

5切小段。加入醬油、砂糖、高湯粉（用味精代替）和少量芥末拌勻。

6最後在表面撒些白芝麻即可。

小技巧

味道很一般啊，沒有任何油類，健康是健康，就是太淡了。 可能因為書中用的是高湯粉，我這裡只加了味精，味道還是不夠豐滿吧。