牛排: 1塊， 醬油: 適量， 米飯: 2碗， 蔥: 適量， 紅酒: 適量， 粉紅岩鹽: 適量
1煎牛排，放鹽，差不多就反面，再放鹽，下紅酒，我這牛小排比較薄，然後收火，切塊備用
2鍋里剩下煎牛排的汁，加蔥花和醬油，煮沸即可
3盛飯，弄好造型，把切好的牛排放進去，按喜好澆汁，最後放一點蔥花，完美
牛排不要煎太老