輕食午餐之雜糧飯糰

原料

雜糧米(小米糙米紫米,白米): 手抓兩次,大概米杯一半就行了, 胡蘿蔔: 半條, 哈爾濱紅腸(任何肉類): 半條, 黃瓜: 半條, 玉米: 半條, 橄欖油: 少許, 鹽: 少許, 醬油: 一勺(普通吃飯勺子), 西蘭花: 一個(拳頭大小)

步驟

1先把玉米事先剝好,雜糧米洗好放電飯鍋,玉米放在隔層,然後按下煮飯鍵。

2把胡蘿蔔切碎,黃瓜切小丁,紅腸切小丁。

3開火,放一點點橄欖油在鍋面推平。接著把胡蘿蔔倒入鍋中翻炒半熟,放一小撮鹽翻炒。再放紅腸丁混合翻炒幾下即可。

4飯好後,加入炒過的胡蘿蔔紅腸和切好的黃瓜粒拌勻。然後加入一勺醬油,再拌勻一次(・ω・)ノ

5最後燒點熱水燙一下西蘭花,把拌好的飯捏成丸子形狀,擺盤即可。

小技巧

蔬菜切丁儘可能小一點,這樣捏飯糰比較方便。


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