簡介

不用去肯德基，自己在家也可做美味薯條。

原料

大土豆4個，鹽、胡椒、番茄醬、油各適量

步驟

1.土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝干水分。 2.鍋中放油，開火燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入薯條，炸製成金黃色。 3.將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。