豌豆、玉米、胡蘿蔔、香腸、洋蔥、雞蛋、酒、咖喱醬、蔬菜
1.豌豆、玉米、胡蘿蔔丁煮熟；香腸、洋蔥切丁；雞蛋打散，加一點酒和鹽。 2.油鍋入洋蔥炒香，入香腸，加1大勺咖喱醬炒香。 3.入米飯炒散，入蔬菜，加鹽調味。 4.平底鍋入油加熱，下蛋液攤成薄餅。 5.炒的咖喱飯攤在小半的蛋餅上，將另一面對摺。 6.盛盤淋上番茄醬即可