雞蛋: 2粒， 制好的肉沫: 3勺， 火腿片: 4片， 烏江榨菜: 半包， 青口白: 若干， 西紅柿: 1個， 白米飯: 一大碗
1榨菜，西紅柿，火腿片切丁待用/白菜切絲
2兩個蛋打發
3燒水水開後，放入剛才切好的材料煮三分鐘 放入蛋液和炒好的肉沫 放入煮好的白米飯
4開始進行很重要的一步！調味: 鹽，一小勺豬油，胡椒粉，海天耗油，一小勺芝麻油
5最後撒上蔥花，這裡忘了買就沒有放。開次！