各種你能想到的蔬菜: ， 雞蛋一個:
1材料洗乾淨準備好
2菠菜灼水瀝干； 胡蘿蔔擦絲； 黃瓜，西紅柿切粒； 土豆切粒，和豆類，一個囫圇雞蛋一起煮熟； 洋蔥1/4切碎，1/4切小塊； 蘑菇切片。
3醬油，薑汁，檸檬汁，白醋，黑椒粉，橄欖油，蒜蓉，各適量加在一起攪勻
4橄欖油燒熱，下小塊洋蔥，把生的蔬菜都翻炒一下，剛剛調好的醬汁倒入翻炒熱，就可以起鍋了。
5加上切粒的熟雞蛋，菠菜，熟土豆粒，青豆，生洋蔥碎，切好的牛油果粒，幾片撕成小塊的生菜葉，攪拌
6完成